Cuando pensamos en como ha cambiado el mundo hasta nuestros días, en las nuevas tecnologías que nos permiten comunicarnos desde la otra punta del planeta, o en la manera en la que han evolucionado los medios de transporte, sorprende pensar que aún quedan rincones en el mundo que apenas han cambiado con el paso de los siglos, lugares que conservan sus tradiciones pese a los últimos avances que se cuelan en nuestra vida con la velocidad del rayo, y que aún no son un secreto a voces para el turismo. que ver en la sierra de Gata

Afortunadamente aún quedan lugares que esperan pacientemente a que los descubramos, sin prisas, sorbo a sorbo, deleitándonos con la belleza de la sencillez, y, sólo así, seremos capaces de descubrir su esencia.

Las comarcas de Las Hurdes y la Sierra de Gata en Cáceres, y la Sierra de Francia en Salamanca, encajan perfectamente con esta definición. Regiones que permanecieron aisladas hasta hace relativamente poco tiempo, y que gracias a ello, son museos vivos de la España rural tradicional.

Durante 4 días, y con base en el pueblo de Robledillo de Gata, retrocedimos en el tiempo gracias a la arquitectura, gastronomía y tradiciones de una región que tiene mucho que ofrecer. Era nuestro tercer viaje a la provincia de Cáceres (ya conocíamos el Valle del Jerte y ciudades como Cáceres, Plasencia, Hervás y Trujillo), y si me pidieran que definiera la provincia de Cáceres con una sóla palabra, sin duda sería SORPRESA, porque nunca hubiese imaginado que Cáceres ofreciese al visitante tanta riqueza paisajística como monumental.

Te invito a descubrir el Cáceres más desconocido, ¿me acompañas?

¿QUÉ VER EN LA SIERRA DE GATA? LOS PUEBLOS MÁS BONITOS

ROBLEDILLO DE GATA (CÁCERES)

Al final de una carretera comarcal que discurre paralela al río Arrago, se encuentra un pueblecito encajonado entre montañas declarado “Bien de Interés Cultural”. Su ubicación, al final del valle, propició su aislamiento en el pasado, y gracias a ello el pueblo ha llegado prácticamente inalterado hasta nuestros días.

Robledillo es una excelente muestra de la arquitectura popular extremeña, con sus casas con entramados y balconadas de madera, sus pasadizos, puentes y miradores, y siempre con un elemento que se encuentra por doquier: el agua.

Porque Robledillo no se entiende sin el agua, al igual que un jardín no se entiende sin flores.

El líquido elemento baja de la montaña en forma de arroyuelos. Algunos han sido convertidos en fuentes, y otros discurren traviesos bajo las calles aflorando en pequeñas cascadas, dando así la sensación de que manan directamente de las construcciones.

En Robledillo el rumor del agua te acompaña a cada paso, poniendo la banda sonora a un paseo fascinante en el que en cada esquina se esconde algo sorprendente. No hay que tener miedo a investigar, a salirse de la ruta establecida, porque como en la vida, las mejores cosas son las aparecen por sorpresa.

Robledillo de Gata es agua, es madera y es piedra. Se alimenta de su pasado sin perder de vista el futuro, con la sensatez de los que saben que en el equilibrio se esconde la perfección.

Robledillo huele a leña y a bosque, y las piedras de sus muros aún susurran historias de otro tiempo a quien las quiera escuchar. Por todo esto y más Robledillo de Gata es un lugar imprescindible que ver en la sierra de Gata y uno de los pueblos más bonitos de España.

A pesar de ser un pueblo tan pequeño hay multitud de alojamientos rurales, sabedores del atractivo que esconde Robledillo. Merece la pena alojarse allí, tanto para establecer un campamento base para recorrer los pueblos de la zona, como para dar un paseo nocturno. Porque si por el día el pueblo es bonito, por la noche enamora.

No olvides comprar productos locales en la tiendecita del pueblo (está en la calle principal, no tiene pérdida). Allí puedes encontrar entre otros pimentón de la Vera, dulces artesanos típicos, jabones a base de aceite de oliva y productos basados en la tradición apícola de la zona. Una bebida típica a la par que curiosa es la crema de Ciripolen, hecha a base de miel, polen y jalea real, y conocida en la región como el “viagra natural”.

SI VAS A VISITAR ROBLEDILLO DE GATA TE VENDRÁ BIEN SABER ESTO…

• Entre el patrimonio de Robledillo destaca la Iglesia de Nuestra Sra. de la Asunción del siglo XVI; las ermitas del Manso Cordero y del Humilladero; y el antiguo Hospital de San Antonio del siglo XV.

• En la entrada del pueblo hay un parking gratuito. Deja el coche allí porque las calles son tan estrechas que te costará entrar por ahí.  Además merece la pena recorrer Robledillo a pie.

• En Semana Santa se celebra una procesión con mucha tradición. Todos los habitantes recorren el pueblo portando velas y candiles.

SAN MARTÍN DEL CASTAÑAR (SALAMANCA)

Bastante más desconocido que La Alberca pero sin nada que envidiarle, es San Martín del Castañar. Es uno de esos pueblecitos ubicados en la Sierra de Francia que no tienen tanta fama como la archiconocida Alberca, pero que a mi parecer tienen tanto o más encanto que la susodicha.

He de reconocer que si no hubiese sido por la recomendación del dueño de nuestro alojamiento rural, jamás hubiésemos ido a parar allí, porque dicho con sus propias palabras: “La Alberca en Semana Santa tiene más gente que Benidorm en agosto”. Una verdad como un templo que ese mismo día tendríamos la ocasión de comprobar.

Tal vez por ser la novedad en cuanto a arquitectura de la zona, o por poder saborear esa calma que desprenden los pueblos y que tanto nos gusta, San Martín del Castañar ocupa un lugar privilegiado en nuestra memoria.

Vigilado por las ruinas de un castillo, en el que se alza imponente su torre del homenaje, San Martín despliega sus casas de tejados rojos y entramados de madera (en este caso sobre fachadas de cantos y no de adobe) pero manteniendo las características balconadas de madera y anchos aleros en los tejados, signo inequívoco de los lugares en los que caen copiosas nevadas.

Las antiguas murallas del castillo medieval acogen un coqueto cementerio y un pequeño centro de interpretación. Merece la pena asomarse al mirador para observar una estupenda panorámica del pueblo y de la Sierra de Francia, con sus laderas cubiertas por esos castaños que dan nombre al pueblo. Ya sabes…San Martín del Castañar es un pueblo precioso que ver en la Sierra de Gata que no deberías perderte.

A la salida del pueblo, encontramos uno de esos puestecitos en los que se venden productos locales y no puede evitar comprar unos dulces y charlar un rato con el dueño, que me recomendó comprar miel. Pero en eso no me pudo convencer, porque para miel buena, la de la Alcarria (¡ale, barriendo para casa!)

LA ALBERCA (SALAMANCA)

Ubicado también en la Sierra de Francia, es uno de esos pueblos que no pueden faltar en cualquier lista de “los pueblos más bonitos de España“. Aunque no desmerece en absoluto, el encontrarnos un lugar tan atestado de gente, hizo que para nosotros perdiera la “magia”, y además, viniendo de San Martín del Castañar el listón estaba muy alto.

La Alberca es otro de los pueblos que conservan la arquitectura típica serrana, con las ya mencionadas balconadas y entramados de madera. Se nota que muchas de las fachadas, aunque estéticamente bonitas, son de construcción moderna, quedando pocos edificios originales.

En el centro del pueblo se abre una plaza porticada llena de terrazas y puestecitos en los que se vendía la omnipresente miel y derivados (por supuesto a un precio más elevado). Otro de los productos típicos que se pueden encontrar, y con merecida fama, son los jamones y embutidos; así como multitud de tiendecitas de venta de artesanías y “souvenires” varios.

Pero si por algo es conocida La Alberca es por la tradición del Marrano de San Antón.

Todos los años, el 13 de junio, se suelta un cerdo (también llamado garrapato o marrano) por las calles, tras haber sido bendecido. Este simpático animalito anda libre por las calles y es alimentado por los vecinos hasta el 17 de enero, San Antón, fecha en la que es subastado. Antiguamente el cerdo se entregaba a la familia más pobre del pueblo.

SAN MARTÍN DE TREVEJO (CÁCERES)

Es un pueblecito que se encuentra en el valle del Xalima, muy cerca de Portugal. Declarado “Conjunto Histórico Artístico”, cuenta con un entramado de calles largas y estrechas, que llaman la atención porque en el centro tienen unos canales por los que discurre el agua llamados “regaretas”.

No nos quedamos mucho porque el día no acompañaba, pero sin duda es una buena opción para descubrir la arquitectura popular de la zona, algo imprescindible que ver en la sierra de Gata.

SENDERISMO POR LA SIERRA DE GATA

Para los amantes del senderismo como nosotros, os recomendamos la ruta de El Chorrituelo de Ovejuela (Las Hurdes).

La ruta se puede comenzar desde el pueblo de Ovejuela, o desde Robledillo de Gata, como fue nuestro caso. Después de una subida “durilla” por un camino zigzagueante que sale desde Robledillo, se llega a lo alto de la vertiente que separa la sierra de Gata y Las Hurdes, y desde donde se observa una estupenda panorámica del valle del Arrago.

Siguiendo por la pista forestal hacia la derecha, hay que coger un sendero que queda a mano izquierda y que apenas se ve (nosotros lo encontramos gracias a unos excursionistas locales que andaban por allí…)

Después de una bajada entre bosques de castaños y pinos, se llega a un cruce de caminos. Si se sigue de frente se llega a Ovejuela. En nuestro caso seguimos el sendero descendente PR (amarillo-blanco) y en poco tiempo, llegamos a la Poza de la Tinaja, en la que cae una cascada de 70 metros.

Si vas a hacer la ruta es mejor que vayas bien surtido de agua porque no hay fuentes durante el camino, aunque si la sed aprieta siempre puedes beber agua del río. Aunque no lo recomiendo porque el agua es tan pura que puede sentar mal, nosotros nos arriesgamos y… ¡sobrevivimos!

Si se parte desde Robledillo, apenas hay sombras durante la subida, por lo que conviene protegerse bien del sol con cremas y gorras. Nosotros subestimamos la fuerza del sol de abril y acabamos achicharrados. Si ya nos lo dijo un señor mayor cuando salimos de Robledillo: “¡Pero dónde vais!¡que hace mucho sol para subir!”

La sabiduría rural, que nunca falla 😉 que ver en la sierra de gata